Cos'è latte lath?

Il latte lath è ottenuto dalla lattazione delle mammelle della capra. È una fonte importante di proteine, calcio, vitamine e minerali essenziali per la salute umana. Il latte di capra viene spesso preferito da coloro che hanno difficoltà a digerire il latte vaccino, poiché contiene meno lattosio e proteine caseiniche. Viene utilizzato per la produzione di formaggi, yogurt, gelati e altri prodotti lattiero-caseari. Il latte di capra ha un sapore distintivo, leggermente dolce e cremoso, che lo rende apprezzato da molti consumatori in tutto il mondo.